- 4
- Media
- 30 minuti
- Medio
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Ingredienti
- un peto di polo lasato per qualche ora in fino bianco con condimenti,125 panna,100 gr gorgonzola sale pepe, 50 gr burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendiamo il peto i lo puliamo bene con una carta da cucina,taliamo la gorgonzola cubeti,taliamo a fete sotile il peto i lo prepariamo in una padella griil,prendiamo una pentola alta metiamo il burro poi la gorgonzola i lo lasiam fino qhe si solie,panna,sale pepe i lasama a boliere per 5 min foco baso,si mete in piato una feta di polo i sopra la sals di gorgonzola