- 4
- Facile
- 20 minuti
- 20 minuti
- Basso
4.5/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 600 g di petto di pollo
- 50 g di peperone rosso
- 50 g di peperone giallo
- 50 g di peperone verde
- 60 g di porro
- 2 pomodori pelati
- 1 cucchiaino di zucchero
- ½ bicchiere di vino bianco
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- olio extravergine d'oliva
- sale, pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate a dadini il petto di pollo e i peperoni, e il porro a fettine sottili.
In una padella antiaderente fate scaldare due cucchiai di olio con due cucchiai d’acqua, unite il pollo e il porro facendo rosolare il tutto a fuoco alto per circa 2 minuti.
Aggiungete quindi i peperoni, i pomodori pelati e un cucchiaino di zucchero. Sfumate con il vino bianco, regolando di sale e pepe. Quando il vino sarà evaporato aggiungete un cucchiaino di salsa di soia e terminate la cottura a fuoco basso per circa 5 minuti.