torta al cocco

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 100 gr di burro
  • 250 gr di zucchero
  • 150 gr di cocco grattugiato
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vasetto di yogurt intero
  • 250 gr di farina
  • 1 bustina di vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

lavorare le uova con lo zucchero, fino a che siano cremosi. aggiungere il cocco e lo yogurt, ammorbidire il burro ed aggiungerlo all'impasto. aggiungere la farina,il lievito e la vanillina. versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata. spolverizzare con un po' di zucchero ed infornare a 180° per circa 30 minuti