- 80
- Facile
- 30 minuti
- 13 minuti
- Basso
Ingredienti
- Ingredienti
- 225 g burro o margarina a temperatura ambiente
- 125 g Zucchero al Velo PANEANGELI
- 1 bustina di Vanillina PANEANGELI
- 1 fialetta di Aroma Limone PANEANGELI
- 4 tuorli di uovo sodo
- 1 pizzico di sale
- 200 g Fecola di Patate PANEANGELI
- 200 g farina bianca
- mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 70 g Ciliegie candite PANEANGELI.
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Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparazione
Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero al velo setacciato, vanillina, aroma, i tuorli passati a un setaccio e sale.
Impastare a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la fecola di patate e, per ultimo il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
Mettere l’impasto in una tasca da pasticciere completata con una bocchetta grande a forma di stella.
Foderare una lastra da forno con carta da forno e su di essa modellare, spremendo la tasca, dei ciuffetti del diametro di 3 cm circa, non troppo vicini.
Distribuire al centro di ogni ciuffetto un quarto di ciliegia candita e cuocere nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas nella parte alta: 190°C) per 10-12 minuti.
Ripetere l’operazione fino ad esaurimento dell’impasto.
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