Serpenti in umido
Di cassandra69j
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Ingredienti
- Un mazzetto di fagiolini serpente
- una decina di pomodorini
- uno spicchio di aglio
- olio extra vergine di oliva
- sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere i fagiolini serpenti spuntarli da entrambi i lati e lavarli. Fateli sgocciolare e metteteli da parte.
Tappa 2
Prendere una padella e saldare un po’ di olio extra vergine di oliva. Aggiungere uno spicchio d’aglio a in camicia. Quando l’aglio è diventato dorato toglierlo e aggiungere i pomodorini tritati.
Tappa 3
Quando il sugo è pronto aggiungere i fagiolini serpenti. Fare cuocere il tutto coprendo con un coperchio. Quando sono cotti, ma croccanti serviteli tiepidi.
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