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Ingredienti
- 350 grammi di farina
- 110 grammi di burro
- 140 grammi zucchero
- 1 uovo
- 2 tuorli
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire il burro con lo zucchero fino a formare una crema morbida quindi aggiungere l’uovo intero e i due tuorli. Aggiungere la farina fino ad ottenere un composto compatto e abbastanza duro. Mettere l’impasto in frigo per un’oretta circa quindi prendere la pasta e formare i biscotti. Cuoci a 180° per 20 min.