- Facile
- 45 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 3 uova
- 1 vasetto yogurt bianco
- 2 vasetti zucchero
- 1 vasetto olio di semi
- 1 vasetto farina di cocco
- 3 vasetti farina 00
- 1 vasetto sciroppo di menta
- 1 bustina di lievito
- nutella q.b
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero e ottenere un composto spumoso. Unire l'olio di semi,lo yogurt e lo sciroppo di menta.
Tappa 2
Ora setacciare la farina con il lievito e unirli all'impasto, aggiungere la farina di cocco.
Tappa 3
Infornare a 180 gradi per 30/45 minuti.
Tappa 4
Sfornare e lasciare raffreddare. A piacere si può tagliare a metà e farcire con la nutella.
La torta tenderà a formare una crosticina marrone quando sarà quasi pronta.