dolce di mele e banane
Di marti7979
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Ingredienti
- 500 gr di farina
- 300 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 4 uova
- 1/2 bicchiere di liquore cherry
- 3 mele
- 3 banane
- 1 limone grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- qb zucchero al velo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
in una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso (ma freddo) fino ad ottenere un composto soffice. unire la scorza del limone, il liquore, il sale, la farina, la vanillina ed il lievito. amalgamare bene il tutto.
Tappa 2
sbucciare 2 mele e 2 banane tagliarle a dadini e versarle all'impasto. versare in una teglia imburrata ed infarinata, livellando bene.
Tappa 3
tagliare a fettine la mela e la banana rimaste e posizionare sopra l'impasto per guarnire. spolverizzare con zucchero al velo.
Tappa 4
cuocere in forno gia' caldo per 1 ora a 180°
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