- Facile
- 30 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 400 gr di mascarpone
- 4 tuorli d'uovo
- 6 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di brandy
- 100 gr di noci
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
Tappe di preparazione
Tappa 1
passate le noci al mixer con lo zucchero. trasferire in una ciotola. unire i tuorli e sbattere con cura amalgamando bene il composto. aggiungere il mascarpone, il cacao e il brandy. foderare una tortiera con la pasta sfoglia ( tenendo cura di lasciarla nella sua carta oleata da forno). unire la crema di noci, lisciare la superficie.
Tappa 2
cuocere in forno a 200° C per circa 30 minuti. sfornare e lasciare intiepidire prima di mettere la torta in frigo per almeno 2 ore prima di servire.