Torta Pan di stelle

Tappa 1

Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda.
Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e caffè e con essi foderate la base di uno stampo a cerniera, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempire tutti gli spazi vuoti.
Sciogliete la nutella a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti.
Spalmate la nutella così da ottenere uno strato sottile e versate sulla nutella la panna, spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme e coprite con un altro strato di biscotti, cosi facendo continuate per almeno 3 strati, in fine terminare con uno strato di panna montata.
Ricoprire spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta pan di stelle in frigo per 2 ore.
Togliere la torta dallo stampo e poggiarla su un piatto da portata.
Stendere la pasta di zucchero bianca e ritagliate delle stelline che andrete ad apporre sulla superficie della torta e poggiare dei biscotti pan di stelle su tutti i bordi.