- 8
- Media
- 30 minuti
- 40 minuti
- 50 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 300 g di farina
- 3 mele grandi
- 250 g di zucchero
- 3 uova
- 70 g di burro
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare le mele a spicchi e mettetele a macerare con poco zucchero e del succo di limone intanto montare i tuorli con lo zucchero e successivamente anche gli albumi a neve. Quindi incorporarli delicatamente ai tuorli.
Aggiungere tutta la farina precedentemente setacciata, il burro fuso intiepidito e il latte. Mescolare e amalgamare bene il tutto. Per ultimo aggiungere il lievito setacciato e continuare a mescolare.
Disporre il composto in una teglia imburrata e cosparsa di zucchero. Coprire con uno strato di mele.
Far cuocere circa 40 minuti in forno preriscaldato a 180°C.
Gustare tiepida.