Pepite di pollo in pastella
Di valery
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Ingredienti
- 500 gr di petto di pollo intero,
- 2 uova,
- 100 gr di farina,
- 100ml di latte,
- 1 limone,
- q.b. sale,
- q.b. pepe,
- q.b. pan grattato
Informazioni
persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il petto di pollo a pezzettini. Preparare la pastella mescolando uova, farina, latte, sale, pepe e una grattugiata di limone. Immergere i pezzettini di pollo nella pastella, passarli nel pan grattato. Friggere i pezzetti di pollo in una padellina antiaderente. Sgocciolare e servire le pepite di pollo ancora calde.
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