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Ingredienti
- 8 capesante
- 120 gr di pangrattato
- 25 gr di grana
- 4 cucchiai di olio
- 4 cucchiai di acqua
- 1 spicchio di aglio
- erba cipollina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritate insieme il pane grattugiato, l’erba cipollina, il formaggio, l’aglio, un pizzico di sale,
1 Capesante gratinate
Mettete in una ciotola il composto poi aaggiungete l’olio e l’acqua
2 Capesante gratinate
mettete tutte le capesante in una teglia e ricopritele con la farcia che avete preparato.
3 Capesante gratinate
4 Capesante gratinate
Fate preriscaldare il forno a 200° poi mettete un filo d’olio sulla superficie delle capesante e fate cuocere per 10-15 minuti o fino a che la superficie risulti dorata.
5 Capesante gratinate
Servite