- 4
- Facile
- 15 minuti
- Medio
Ingredienti
- • 2 banane;
- • 12 fragole;
- • 1 kiwi;
- • mezzo melone;
- • 8 foglioline di menta;
- • 100 g di cioccolato fondente;
- • 8 cucchiai di nocciole granella;
- • 50 ml di panna fresca.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per preparare gli spiedini di frutta procuratevi 8 bastoncini di legno per spiedini. Preparate quindi la frutta da infilzare: ricavate delle palline dal melone o in quadratini piuttosto grossi. Lavate le fragole ed eliminate il picciolo verde, sbucciate il kiwi e ricavatene 8 pezzetti, sbucciate la banana e tagliatela in fettine abbastanza spesse.
Tappa 2
Preparate ora la salsa al cioccolato: riducete il cioccolato a pezzi e metteteli in una ciotola a bagnomaria, aggiungete la panna e fate sciogliere il cioccolato: il risultato sarà una salsa densa e cremosa. Potete utilizzare la salsa tiepida o fredda. Ora potete comporre gli spiedini alternando pezzetti di frutta diversa, terminate ogni spiedino con una fogliolina di menta.
Tappa 3
Su ogni piatto da portata ponete 2 spiedini, irrorateli con la salsa al cioccolato, e poi spolverizzate con un cucchiaio di granella di nocciole.
Questi spiedini sono stati preparati con frutta di stagione, quindi in base alla stagione in cui li preparerete, potrete sostituire la frutta mancante con quella che troverete e che più vi piacerà.