Ciambella ricotta e cioccolato
Di dyaphane
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Ingredienti
- 100 gr burro fuso freddo
- 300 gr ricotta
- 200 gr farina 00
- 50 gr maizena
- 200 gr zucchero
- 3 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 gr gocce di cioccolato
- vanillina
- 1 pizzico sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e mescolare. Unire quindi la ricotta e continuare a lavorare il composto, aggiungere infine la farina e la maizena setacciate, il lievito, la vanillina e il sale.
Con l'aiuto di una spatola incorporare le gocce di cioccolato.
Tappa 2
Versare il composto in uno stampo per ciambella da 26 cm imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 35/40 minuti.
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