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Ingredienti
- Per la base:
- -biscotti secchi : 250 g
- -burro fuso: 150 g
- Per la crema:
- -yogurt: 500g (4 vasetti)
- -panna fresca: 250 ml
Informazioni
persone 9
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Imburrare una tortiera a cerchio apribile di 22 cm di diametro e foderarla con carta forno.Intanto porre in freezer per 15′ la panna assieme alle fruste e al recipiente che si utilizzeranno per montarla, in modo che si riesca a montare più facilmente in seguito.
In un mixer frullare i biscotti, quindi aggiungere il burro fuso e mescolare bene. Ricoprire il fondo della tortiera con il trito di biscotti, premendolo e livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Lasciare riposare in freezer per 15′.
Tappa 2
Nel frattempo montare bene la panna con delle fruste elettriche. Porre lo yogurt in una ciotola capiente ed incorporarvi delicatamente la panna montata con movimenti dal basso verso l’alto, aiutandosi con una spatola. Versare nella tortiera sopra lo strato di biscotti il composto così ottenuto, livellandolo con un cucchiaio o una spatola, e porre in freezer per altre 2 ore.
Prima di mangiarla, uscire dal freezer, decorare se si vuole con nutella o marmellata o altro e la torta è pronta.
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