- 4
- Facile
- 15 minuti
- Medio
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Ingredienti
- • 4 fette di salmone affumicato;
- • 4 champignon;
- • 150 g di formaggio spalmabile;
- • rucola q.b.;
- • 8 foglie di lattuga;
- • 8 pomodori ciliegino.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulite gli champignon sotto l’acqua corrente, asciugateli e tagliateli in fette sottili.
Tappa 2
Tagliate il salmone a strisce larghe circa 4 cm, spalmate il formaggio, quindi disponete sopra ad ognuna le foglie di rucola e gli champignon, per poi arrotolarle creando degli involtini e fermateli con degli stecchini.
Tappa 3
Disponete le foglie di lattuga sul piatto da portata, dopodiché mettete sopra gli involtini guarnendo con i pomodorini tagliati a metà e serviteli in tavola.