pepata di coze
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Ingredienti
- 1000 gr di cozze ben pulite
- 1 spicchio aglio
- 30 gr di olio
- peperoncino a piacere
- 6-7 pomodorini
- 20 gr di prezzemolo
- 200 gr di acqua
- sale q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sistemare le cozze nel recipiente del VAROMA, mettere l'aglio, l'olio, il peperoncino. Aggiungere pomodorini e prezzemolo, acqua e sale. chiudere il coperchio, sistemare il VAROMA e cuocere 20 min temp VAROMA vel 2
Tappa 2
versare le cozze in una pirofila e servire con il sughetto di cottura
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