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Crema pasticcera

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Ingredienti

  • 00 gr di latt
  • 5 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 gr di fecola di patate
  • 100 gr di zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare nel boccale tutti gli ingredienti, cuocere 7 min 90° vel 4

Tecniche di cucina

Crema pasticcera

La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.

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