Crema pasticcera
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Ingredienti
- 00 gr di latt
- 5 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- 50 gr di fecola di patate
- 100 gr di zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare nel boccale tutti gli ingredienti, cuocere 7 min 90° vel 4
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
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