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Ingredienti
- 300 grammi di farina bianca
- 100 grammi di frumina
- 150 grammi di zucchero
- 125 grammi di burro freddo
- 1 presa di sale
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 200 grammi di marmellata
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la farina con la frumina, zucchero, sale, uova, burro a pezzettini e per finire il lievito setacciato.
Tappa 2
Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Tappa 3
Stendere la pasta in una sfoglia rettangolare, spalmare la marmellata sulla superficie e arrotolare dal lato più lungo.
Tappa 4
Mettere la rollata sulla lastra del forno foderata con carta da forno e cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 190° per 35 - 40 minuti.
Si può mettere al posto della marmellata la nutella, esce buona lo stesso