CIAMBELLA ZEBRATA
Di antosa
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Ingredienti
- 6 uova (temperatura ambiente)
- 150 gr burro (o 120 ml di olio di semi)
- 300 gr farina
- 140 gr di fecola di patate
- 220 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 30 gr di cacao in polvere
- 120 ml di latte intero.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, poi la farina e 100 gr di fecola, il lievito e la vanillina, tutti setacciati. Dividere l'impasto in due parti uguali, su uno mettere la restante fecola e sull'altro il cacao , devono essere della stessa densità e se cosi non fosse su quello più denso aggiungere del latte. Versare un paio di cucchiai del composto bianco su una teglia imburrata ed infarinata, di seguito sopra, sempre al centro, versare due cucchiai del composto alternando, fino a terminare l'impasto e cuocere a 180° C per circa 50/60 minuti.
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