- Facile
- 10 minuti
- 6 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 280 g di farina
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- 3 uova
- 500 ml di latte
- 4 cucchiai di burro fuso
- 4 cucchiai di olio
- sciroppo d'acero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setacciare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in un contenitore capiente.
Tappa 2
Versare al centro il latte e le uova.
Tappa 3
Mescolare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi incorporare il burro fuso.
Tappa 4
Scaldare 2 cucchiai di olio in una padellina e versarci mezzo mestolo di composto.
Tappa 5
Far cuocere fino a che non si formano delle bollicine sulla superficie del pancake (circa 2-3 minuti), poi girarlo dall'altra parte e farlo cuocere finchè non risulti dorato. Guarnire con lo sciroppo d'acero.