- 6
- Facile
- 30 minuti
- Basso
0/5
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Ingredienti
- 180 gr farina
- 3 uova intere
- 170 gr cioccolato fondente
- 80 gr burro
- 80 gr di latte
- 80 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito meno un cucchiaino
- 1 pizzico di sale.
- Per farcire:
- 200 ml di panna
- 300 gr di nutella
- riccioli di cioccolato
- latte q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere a fuoco basso il latte, il burro e la cioccolata. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il composto al cioccolato, la farina, il lievito, un pizzico di sale e mescolare bene. Unire gli albumi montati precedentemente a neve, versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa mezz'ora. Preparare la crema mescolando la panna montata con la nutella e farcirla con 3/4 della crema preparata, coprire la torta con l'altra metà e spalmarla con la crema rimasta. Decorare con riccioli di cioccolato o a piacere.