- Facile
- 40 minuti
- 35 minuti
- Basso
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Ingredienti
- 1 pasta sfoglia o brisee
- 2 uova
- 200 ml panna da cucina
- 100 g pancetta dolce
- 100 g pancetta affumicata
- 100 g fontal
- 100 g parmigiano
- sale & pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il forno a 220°.
Stendere la Pasta sfoglia su una tortiera o sulla placca da forno e bucherellarla con una forchetta.
Tappa 2
In una terrina sbattere le uova con sale & pepe, ed aggiungere poco alla volta la panna.
Tappa 3
Stendere sulla pasta sfoglia uno strato di pancetta dolce, uno di fontal, uno di pancetta affumicata.
Tappa 4
Versare il composto ottenuto dalle uova e livellarlo. Spolverare con il parmigiano ed infornare per 35 minuti.
Servire