Spaghetti al tonno con profumo di origano
Di lusyior
Immergete i pomodori in acqua bollente, scolateli, passateli sotto l'acqua fredda, pelateli e sminuzzateli. Tritate la cipolla mondata e sgocciolate il tonno dall'olio di conservazione. Portate a ebollizione abbondante acqua. Intanto fate rosolare la cipolla in una casseruola con l'olio, aggiungete i pomodori, il tonno, l'origano, un pizzico di sale e continuate la cottura per circa dieci minuti su fuoco vivo mescolando spesso. Salate l'acqua appena giunge a ebollizione, unite la pasta, cuocetela al dente, scolatela, conditela con il sugo preparato e servite subito.
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Ingredienti
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di spaghetti, 400 grammi di pomodori perini, 180 grammi di tonno sott'olio, una cipolla piccola, un cucchiaio di origano essiccato, 3 cucchiai di olio di oliva, sale.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Immergete i pomodori in acqua bollente, scolateli, passateli sotto l'acqua fredda, pelateli e sminuzzateli. Tritate la cipolla mondata e sgocciolate il tonno dall'olio di conservazione. Portate a ebollizione abbondante acqua. Intanto fate rosolare la cipolla in una casseruola con l'olio, aggiungete i pomodori, il tonno, l'origano, un pizzico di sale e continuate la cottura per circa dieci minuti su fuoco vivo mescolando spesso. Salate l'acqua appena giunge a ebollizione, unite la pasta, cuocetela al dente, scolatela, conditela con il sugo preparato e servite subito.
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