BISCOTTI ALLE NOCCIOLE E GOCCE DI CIOCCOLATO
Di antosa
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Ingredienti
- 100 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di nocciole tostate
- 100 gr di burro ammorbidito
- 2 tuorli
- gocce di cioccolato q.b.
- zucchero a velo vanigliato q.b.
- 1 pizzico di sale
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 9minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare 80 gr di burro con lo zucchero e i tuorli, aggiungere le nocciole precedentemente tostate in padella e ridotte in polvere nel mixer.
Unire la farina setacciata a pioggia ed il pizzico di sale, mescolando con cura e mettere il composto in una tasca da pasticcere con bocchetta liscia.
Creare dei bastoncini o forme a scelta e porle su una teglia, rivestita da carta da forno, distanziandoli tra loro un paio di centimetri.
Aggiungere le gocce di cioccolato ed infornare a 175 gradi ventilato, per 8-9 minuti. A cottura ultimata cospargerli con poco zucchero vanigliato.
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