CROSTINI CON SCAMORZA
Di alessadra91
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Ingredienti
- 12 fette PANE RAFFERMO
- 4/5 cucchiai LATTE
- OLIO D'OLIVA
- 2 SCAMORZE tagliate a fette
- SALE
- PEPE
Informazioni
persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare in una teglia un filo d'olio per ungerne il forno e le pareti. Sistema le fette di pane raffermo tagliate non troppo sottili e inumidirle leggermente intingendo un pennello nel latte. Disporre sulle fette di pane delle fette sottili di scamorza. Spolverare con sale e pepe la scamorza; irrorare con un filo d'olio d'oliva e metterle nel forno pre-riscaldato a 180°. Lasciare cuocere sino a quando il pane non diventa dorato e la scamorza quasi totalmente fusa. Servire i crostini appena sfornati.
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