Frittata di ortiche
Di cassandra69j
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Ingredienti
- 5 uova
- 10 ciuffi di ortiche
- olio
- sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina sbattete leggermente le uova e insaporitele con un pizzico di sale.
Tappa 2
Mondate e lavate le ortiche, staccate le punte e insaporitele per 10 minuti in una padella dove avete scaldato tre cucchiai d’olio.
Tappa 3
A metà cottura versate nel recipiente le uova sbattute e fate dorare la frittata da entrambi i lati. Lasciatela scivolare sul piatto da portata e servite.
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