glassa al cacao
Di sofia83
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Ingredienti
- 50 gr di panna, 50 gr di acqua, 80 gr di zucchero, 30 gr di cacao amaro, 1 foglio e mezzo di gelatina
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la gelatina in acqua fredda. Mescolare zucchero, cacao, acqua e panna e portare ad ebollizione. Strizzare la gelatina ed aggiungerla alla salsa. Rimescolare, setacciarla e farla intiepidire prima di usarla.
Versare sul dolce a cucchiaiate.
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