BISCOTTI AL BURRO PER SPARABISCOTTI
Di Fiorella
Per ricreare quei dolcissimi biscottini tanto burrosi contenuti nelle confezioni di latta, usando la sparabiscotti! Ottimi da decorare e regalare!
1 Foto
Ingredienti
- 270 gr FARINA
- 170 gr BURRO MORBIDO
- 90 gr ZUCCHERO
- 1 UOVO
- 1 LIMONE GRATTUGIATO
- 1 bustina VANILLINA
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mettere il burro tagliato a tocchetti e lo zucchero a velo in una ciotola e montare con le fruste elettriche fino a che non diventa una crema.
Aggiungete l'uovo, la vanillina e la scorza di limone e continuate a montare finché non si è amalgamato all'impasto.
Aggiungere la farina e lavorare il tutto finché non otterrete un impasto omogeneo.
Mettete la frolla montata nella sparabiscotti, scegliere la trafila e richiudere.
Appoggiare la sparabiscotti sulla teglia fredda foderata di carta forno, premere una volta fino a sentire lo scatto, staccare e procedere.
Infornare a 180°C in forno già caldo per 10 minuti circa: quando i bordi inizieranno a dorarsi sfornare i biscotti. Dovranno rimanere chiari.
Se i biscotti non aderiscono alla carta forno, sparateli direttamente sulla teglia non foderata.
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