PANDORO FARCITO

Tappa 1

Preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare completamente, unire la panna montata e incorporarla dal basso verso l'alto per non smontare, conservare in frigo coperto da pellicola.Tagliare in 4 sezioni il pandoro tenendo il coltello un pò inclinato al centro per contenere meglio la crema e farcire il primo strato con un pò di crema e delle gocce di cioccolato. Coprire con il secondo strato senza far coincidere le punte del pandoro,procedere allo stesso modo fino all'esaurimento degli ingredienti. Decorare con dei ciuffetti negli angoli che si sono creati alternando gli strati di pandoro,ricoprire con il cioccolato fuso. Riporre in frigo finché il cioccolato non si sarà solidificato completamente.