- Facile
- 180 minuti
- Medio
3.1/5
(344 Voti)
Ingredienti
- 1/2 litro di yogurt
- 100 gr di zucchero a velo
- 1 albume
- 2 di di panna
- 1 puntina di vanillina
- 1/2 limone
- 2 pesche gialle
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versate in una ciotola lo yogurt, lo zucchero a velo e la vanillina.
Tappa 2
Sbucciare una pesca, prelevare un grosso
spicchio e schiacciatelo.
Tappa 3
Raccogliete il succo e unitelo allo yogurt. Tagliate a dadini il resto della pesca, mettetela in una ciotola e spruzzare con qualche goccia di limone.
Tappa 4
Montare separatamente la panna e l'albume, aggiungerli al composto di yogurt facendo attenzione a non smontarli.
Tappa 5
Inumidite l'interno di uno stampo a calotta (18 cm) con il rum. Versare il composto, distribuire al centro la pesca e ricoprire con il composto rimanente. Coprire con una pellicola e mettere in freezer per 3 ore
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