- Media
- 45 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 4 uova
- 100 gr farina
- sale
- 200 gr zucchero a velo
- 160 ml olio
- 100 gr amido di frumento
- 1 bustina vanillina
- 200 ml liquore all'uovo
- 1 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere a schiuma le uova ed aggiungere gradatamente zucchero al velo setacciato, vanillina, sale, olio e liquore.
Tappa 2
Unire infine la farina, mescolata con l'amido e il lievito.
Tappa 3
Se si vuole, si possono aggiungere anche 2 vasetti di yogurt per rendere l'impasto più soffice.
Tappa 4
Mettere l'impasto in uno stampo a cassetta. Cuocere in forno per 40 - 50 minuti.
Tappa 5
Cospargere il cake di zucchero a velo.