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Ingredienti
- 300 g di stracchino
- 3 uova
- 8 fette di pan carré imburrate
- un pizzico di sale
- 1 spolverata di pan grattato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Frullare le uova con lo stracchino e il sale.
Tagliare la crosta del pan carrè e imburrarle fare dei tocchetti, unirle al composto e mescolare bene.
Tappa 2
Versare il tutto nella pirofila dove abbiamo spolverato col pan grattato e cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.