Sbriciolata alla nutella
Di Rosa Acella
1 Foto
Ingredienti
- 500 g di pasta frolla
- 250 ml latte
- 35 g farina
- 50 g zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina vanillina
- 300 gr. di nutella
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la crema lavorando l'uovo con lo zucchero e la vanillina, unire la farina poco alla volta e
poco latte a filo.
Tappa 2
Mescolare con una frusta fino a sciogliere bene i grumi, poi versare il latte rimasto.
Tappa 3
Mettere sul fuoco medio e bollire fino ad addensare perfettamente la crema, sempre mescolando.
Tappa 4
Quando la crema sarà densa e ancora bollente mescolarvi la nutella
Tappa 5
Sbriciolare metà pasta frolla in una tortiera per crostate, imburrata e infarinata oppure foderata con
carta da forno, versare la crema di nutella e coprire con la rimanente pasta sbriciolata.
Tappa 6
Infornare a 180° per circa 30-40 minuti, poi quando sarà fredda spolverizzare con lo zucchero a
velo.
Potete farla anche in versione crema pasticcerà, eliminando la nutella dalla ricetta della crema e aggiungendo della scorza dì limone grattugiato
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