Biscotti morbidi all'arancia cotti in padella
Di Fiorella
Sono le cinque del pomeriggio e volete bere una tazza di the accompagnata da dei biscottini super veloci e morbidi? Preparateli in padella! Buona merenda a tutti!
1 Foto
Ingredienti
- 200 gr FARINA
- 60 ml OLIO DI SEMI
- 40 ml SUCCO D'ARANCIA
- 30 ml ACQUA o LATTE
- 80 gr ZUCCHERO
- 1 bustina LIEVITO
- scorza di LIMONE e ARANCIA
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola unire gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il lievito e le scorze.
Incorporare a questo punto l'olio, il succo e l'acqua e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
A questo punto preparare delle palline di impasto che premerete col palmo della mano per ottenere la forma di un biscotto.
Ora mettere una padella antiaderente sul fuoco con il coperchio e fatela scaldare un paio di minuti.Abbassare la fiamma al minimo e mettete i biscotti pochi per volta. Cuocere 3-4 minuti per lato.
Rigirateli, coprite nuovamente e cuocete un altro paio di minuti.
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