Maccheroni prosciutto e piselli
Di Marialaura
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
1 Foto
Ingredienti
- Gr 400 maccheroni
- Gr 500 pomodori passati
- Gr 300 piselli
- Gr 100 prosciutto cotto a cubetti
- 1 mozzarella
- L1 latte
- Gr 50 burro
- 1 cucchiaio di parmigiano
- noce moscata
- sale
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparare la besciamella con un litro di latte,4 cucchiai di farina e 50 gr di burro. Quando è pronta unire il cucchiaio di parmigiano,un pizzico di noce moscata e sale
Tappa 2
Rosolare la cipolla e far cuocere i pomodori con i piselli per circa 30 minuti. Preparare la besciamella e unirla al sugo ormai cotto.
Lessare i maccheroni e scolarli al dente.
Imburrare una teglia e versare a strati il sugo e la pasta,il prosciutto e la mozzarella; Mettere in forno caldo per 30 minuti a 200 gradi
Commenta questa ricetta