Torta di mele in sfoglia
Di Rosa Acella
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Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 mele
- 100 g. di zucchero semolato
- 50 g. di latte
- 50 g. di olio di mais
- 1 uovo
- 250 g. di farina 00
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 1 bustina di vanillina
- 40 g. di cioccolato fondente alle fave di cacao tostate
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 46minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stendere il rotolo di sfoglia in una pirofila di ceramica o altro materiale rigido.
Tappa 2
A parte tagliate le mele a pezzi e mescolatele con 50 g di zucchero.
Tappa 3
In un'altra ciotola preparate l'impasto con farina,
uovo, zucchero, vanillina latte ed olio, se l'impasto fosse troppo denso aggiungete poco latte.
Tappa 4
Aggiungete all'impasto le mele col liquido che nel frattempo avranno formato ed il cioccolato tagliato a scaglie.
Tappa 5
Mescolare velocemente e mettere il composto dentro alla sfoglia.
Tappa 6
Ripiegare i bordi di quest'ultima sull'impasto ed infornare a 180 gradi per almeno 50 minuti
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