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pesce spada alla pizzaiola

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pesce spada alla pizzaiola 1 Foto

Ingredienti

  • 4 tranci di pesce spada, 300 gr di polpa di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 50 gr di olive nere, olio evo, origano, sale e pepe

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

pesce spada alla pizzaiola - Tappa 1

Lavare e pulire il pesce. Far soffriggere lo spicchio d'aglio e aggiungere la polpa di pomodoro. Condire con sale, pepe e origano. Quando il sugo si sarà addensato, aggiungere il pesce e far cuocere per 20 minuti rigirandolo di tanto in tanto.
Servire con inalata.

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