Torta cioccolato e panna (Torta Pinguì)
Di Rosa Acella
1 Foto
Ingredienti
- 1 Bicchiere di latte
- 2 1/2 Bicchieri di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 Barattolo di "Nutella" da 400g
- 1 Bicchiere di olio di semi
- 1/2 Bicchiere di cacao amaro
- 1 vanillina
- 2 Bicchieri di zucchero
- 3 uova intere
- 200 g di Panna per dolci
- 2 cucchiai di caffè
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un contenitore versate latte, olio, zucchero, farina e uova.
Tappa 2
Aggiungete cacao, lievito in polvere e vanillina.
Tappa 3
Frullate il composto ottenuto precedentemente.
Tappa 4
Versate il composto in uno stampo di forma rettangolare precedentemente imburrato. Infornate a 180°C per 40 minuti.
Tappa 5
A cottura ultimata, lasciate raffreddare la torta per poi dividerlo in due metà.
Tappa 6
Bagnate le due metà della torta con caffè solubile sciolto in acqua calda e ricoprite la metà di base
prima con la Nutella e poi con la panna montata.
Tappa 7
Non vi resta che ricoprirlo con l'altra metà bagnata.
Prima di servirlo vi consiglio di tenere la torta panna e cioccolato un paio di ore in frigo per un risultato eccellente
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