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Tortino di cioccolato con cuore fondente

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Tortino di cioccolato con cuore fondente 1 Foto

Ingredienti

  • Gr 150 cioccolato fondente
  • Gr 80 burro
  • Gr 10 cacao in polvere
  • Gr 20 farina
  • sale
  • 2 uova+1 tuorlo
  • 1 busta vanillina
  • Gr 90 zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il cioccolato fondente a sciogliere a bagnomaria,poi aggiungere il burro tagliato a pezzetti.
Nel frattempo mescolare in una ciotola le uova,la vanillina e lo zucchero e sbattere con uno sbattitore elettrico per circa 10 minuti.
Unire adessoil cioccolato e il burro al composto di uova e infine aggiungere farina e cacao setacciati.
Imburrare e spolverare di cacao amaro gli stampini e riempirli per 3/4; Infornarli a forno già caldo a 180 gradi per massimo 14 minuti.

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