Rose del deserto

Tappa 1

Mettere ad ammorbidire in una ciotola l’uvetta con del maraschino per alcuni minuti, in un’altra ciotola versare la farina, lo zucchero, il burro, le uova, il lievito e la vanillina. Mescolare il tutto fino quando diventerà un impasto morbido. A questo punto aggiungere il cioccolato fondente tagliato a scaglie e l’uvetta passita, mescolare e lasciare riposare per alcuni minuti. Versare i corn flakes in un contenitore largo, poi con un cucchiaino prendere un po’ dell’impasto e versarlo nei corn flakes schiacciandolo leggermente con le mani per fare attaccare la scagliette dei corn flakes all’impasto.
Mettere i mucchietti preparati in una teglia con la carta da forno a 150° gradi per 10/12 minuti. Una volta cotti lasciar raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo.