- 6
- Facile
- 155 minuti
- 15 minuti
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 150 gr di burro fuso
- 70 gr di zucchero a velo
- 200 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 20 gr di cacao amaro
- 1 albume
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire il burro con lo zucchero a velo, aggiungere la farina setacciata, il lievito ed il sale. Dividere in due l’impasto, ad una metà aggiungere il cacao ed impastare. Trasferire i due impasti in frigo per 30 minuti. Formare dei rotolini con entrambi gli impasti ed unirli, alternandoli, formando un motivo a scacchiera. Spennellare l'albume sopra e rimettere in frigo per un'ora.Tagliare i biscotti e cuocerli in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.