Biscotti al cocco

  • Facile
  • 15 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 120 g di farina
  • 1 uovo
  • 100 g di burro
  • 60 g di zucchero
  • 50 g di farina di cocco o cocco disidratato
  • 5 g di lievito
  • 2 bustine di vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare tutti gli ingredienti in una terrina.

Tappa 2

Porre su di una teglia dei pirottini di carta e versarvi dentro l'impasto.

Tappa 3

Infornare a 170° per 10 minuti fino a doratura.

Allungare l'impasto con un po' di latte se è troppo duro.