- 6
- Facile
- 40 minuti
- Basso
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Ingredienti
- 250 gr di farina
- 2 uova
- 100 gr di burro morbido
- 180 gr di zucchero
- 3 cucchiai di yogurt alla frutta
- la scorza grattugiata di 1 arancia o limone
- 1/2 bustina di lievito
- 1 scatola piccola di macedonia sciroppata
- 150 gr di marmellata di albicocche o di pesche
- 3 cucchiai di latte
- 1 pizzico di sale.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Diluire la marmellata con il latte e sgocciolare la frutta,mettendo da parte il succo. Montare il burro con lo zucchero ed il sale,unire le uova,lo yogurt,il succo della macedonia,la farina setacciata con il lievito e la scorza grattugiata del limone. Trasferire il composto in una teglia di 24 cm,imburrata ed infarinata,livellarlo e mettere la marmellata a cucchiaiate ed infine la frutta sciroppata. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30/40 minuti. Spolverizzarla di abbondante zucchero a velo.