Crema di limoncello
Di valerius
La Crema di limoncello è un liquore cremoso, preparato con panna e limoni freschi e profumati.
1 Foto
Ingredienti
- 8 Limoni freschi
- 1 lt. Alcool
- 600 gr. Zucchero
- 400 gr. Panna fresca
- 2 bustine di Vanillina
- 2 lt Latte intero a lunga conservazione
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prelevare dai limoni la scorza, tagliando solo la parte gialla, e metterla a macerare nell'alcool per 8 giorni, agitando delicatamente la bottiglia ogni 2 giorni. Mettere a bollire in una pentola il latte unito allo zucchero e alla vanillina; togliere dal fuoco e far raffreddare. Filtrare l'alcool e unirlo al latte; unire al latte anche la panna e amalgamare bene. Imbottigliare, sigillare e riporre la bottiglia in luogo fresco. Prima di servire la Crema di limoncello agitare la bottiglia. La vostra Crema di limoncello è pronta!
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