Liquore di melograno

Tappa 1

In una bottiglia mettere i chicchi di melograno nell'alcool e lasciarli in infusione per 15 giorni, scuotendola ogni giorno. Dopo 15 giorni preparare uno sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero; togliere la pentola dal fuoco e lasciar raffreddare lo sciroppo. Quando sarà a temperatura ambiente unire allo sciroppo l'alcool filtrato e amalgamare bene. Imbottigliare in bottiglie di vetro pulite e filtrando, se necessario, nuovamente il liquore. Consumare dopo 15 giorni.