torta bicolore

Tappa 1

In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto liscio e spumoso.
Aggiungere il latte e olio a filo e continuare a montare l’impasto con le fruste elettriche.
In una ciotola separata, mescolare la farina, la vaniglia in polvere e lievito in polvere.
Aggiungere la farina a pioggia all'impasto e lavorare fino a quando l’ impasto non risulterà liscio e fluido. Dividere poi l'impasto in due parti: lasciarne una bianca e aggiungere all’altra il cacao e mescolare.
Accendere il forno a 180° e imburrare e infarinare una tortiera da 24 cm.
Versare 3 cucchiai di impasto bianco nel centro della tortiera. Versare poi i due impasti alternandoli tra loro.
Continuare così alternando gli impasti fino a loro esaurimento.
Infornare il dolce per 40 minuti a 180° in forno già caldo.