ciambella di pompelmo
Di clara1
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Ingredienti
- 200 grammi di burro a temperatura ambiente
- 180 grammi di zucchero
- 2 uova
- 2 pompelmi (succo)
- 300 grammi di farina
- 1 bustina di lievito
- 30 grammi di granella di zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Raccogliete in una ciotola capace burro e zucchero e lavorate con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema soffice. Non usate frusta elettrica.
Unite le uova, una per volta, la farina, il lievito e il succo dei pompelmi filtrato.
Tappa 2
Riscaldare il forno a 200 gradi. Ungete uno stampo da ciambella e infarinatelo. Scuotetelo sul lavello per togliere la farina in eccesso e riempite con il composto.
Cospargere la superficie metà con lo zucchero di granella.
Passate in forno per 40 minuti, a metà cottura velocemente spargere il resto della granella
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