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Ingredienti
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- foglie di basilico
- olio extravergine di oliva
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- sale e pepe q.b.
- alloro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare un soffritto con 2 spicchi d'aglio e 1 cipolla.
Aggiungere la bottiglia di pomodorini e aggiungere sale,pepe e alloro e lasciare cuocere per circa 10 minuti.
Nel frattempo in una pentola con abbondante acqua bollente e salata cuocere la pasta.
Scolarla al dente e condirla con la salsa di pomodoro, spolverarla di parmigiano e filo di olio extra vergine d’oliva a crudo.